毛里塔尼亚是一个伊斯兰国家，当地绝大部分居民信奉伊斯兰教，不喝酒，不食猪肉，主要喝牛奶和骆驼奶，性情温和，乐于助人。

在与当地人打交道时，除一般的社交礼仪外，应尊重毛塔的宗教习俗，不能有大国沙文主义思想，不与当地人谈论有关宗教禁忌话题，有当地人的场合不吃猪肉、不饮酒，酒后不外出、不进行商务活动，不能拿宗教和信仰取笑当地人或企业当地员工。根据当地穆斯林规定及习俗，在当地遇到公众假日和周五六时一般不安排当地雇员工作。必须加班时要按规定合理付酬。

当地人非常喜欢喝绿茶，他们煮的茶里加入白糖和鲜薄荷汁，味道香甜醇厚，略带苦涩味，是待客的必需品。此外，当地人民比较注重衣着整洁，虽然毛塔气候炎热，但男士工作时一般穿西服，平时身着民族服装，女士一般着民族服装，都属正装，很少穿暴露肢体的衣服，因此在与当地人交往时应注意衣着形象，以免被误解为不尊重对方。